Gebroeders Niemeijer

מה זה בעצם

האחים מרקו ואיסה ניימייר פתחו את המאפייה ב-2008; מאז 2011 איסה מנהל אותה לבד. הוא התלמד אצל אופים בפריז ובהולנד, אופה בתנור עם רצפת אבן ונמנע מתוספים וממוצרים מוכנים. איסה כתב שלושה ספרי אפייה, ויש בית קפה שבו רואים את האופים בעבודה.

למה שווה להגיע

לא ויראלי ברשתות – אבל מוערך מאוד: נכלל ברשימת הקרואסונים הטובים של iamsterdam, שמציינת מתכון צרפתי קלאסי עם קמח צרפתי, התפחה ארוכה וחמאה רגילה (ולכן הקרואסון משתנה מעט מיום ליום). האתר מציג כתבות ב-The Guardian, Lonely Planet, Guide du Routard, de Volkskrant ו-NRC.

ביקורות בגוגלסרטונים בטיקטוק

התפריט

מה כדאי להזמין (מחירים רק כשמופיעים במקור; null = לא אומת).

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

ויינוזרי

קרואסון

חמאה, התפחה ארוכה

Croissant

1.95 €≈ 7 ₪

פן או שוקולהPain au Chocolat

2.25 €≈ 8 ₪

שבלול צימוקיםPain aux Raisins

3 €≈ 10 ₪

פטיסרי

קנלה

קרמל מבחוץ, רך בפנים

Canelé

2.4 €≈ 8 ₪

טארטלט טאטן תפוחיםTartelette Tatin (appel)

4.5 €≈ 16 ₪

טארטלט לימוןTartelette citroen

3.95 €≈ 14 ₪

מילפיי

בסופי שבוע

Millefeuille

4.5 €≈ 16 ₪

אקלר שוקולד

שישי–ראשון

Éclair au Chocolat

3.5 €≈ 12 ₪

לחם

באגטBaguette

2.35 €≈ 8 ₪

לחם אגוזים ותאניםWalnut-Fig

6.25 €≈ 22 ₪

לתפריט ↗

שעות, הזמנה ותור

• מאפייה: ג׳–ו׳ 08:15–17:00, שבת 08:30–17:00, ראשון 09:00–17:00, שני סגור.
• מטבח: עד 16:00; ארוחת בוקר עד 12:00, צהריים מ-11:00.
• אין הזמנות – בסופ״ש בבוקר יש תור קצר.

שעות עדכניות בגוגלאתר רשמי

כמה זה עולה

קרואסון €1.95, פן או שוקולה €2.25, טארטלט €3.95–4.50, באגט €2.35. קופסת 6 מקרונים €7.95.

שעות עדכניות בגוגלאתר רשמי

איך מגיעים

כ-5 דקות הליכה מתחנת Amsterdam Centraal (דרומה לרחוב Nieuwendijk), ו-7 דקות מכיכר הדאם.

ניווט למקוםפתיחה בגוגל מפות

טיפים

• אקלר, מילפיי וטארט טאטן גדול – רק בסופי שבוע.
• מגיעים ברכבת מסכיפהול? זו ארוחת הבוקר הראשונה המושלמת.
• קחו כיכר לחם אגוזים ותאנים לפיקניק.

קישורים

• אתר רשמי: https://www.gebroedersniemeijer.nl/
• תפריט ארוחת בוקר וצהריים: https://www.gebroedersniemeijer.nl/en/#breakfast-lunch
• iamsterdam: https://www.iamsterdam.com/en/see-and-do/shopping-and-markets/best-croissants-in-amsterdam

אתר רשמי ↗

מה אומרים ברשת

חיפוש לפי שם המקום ואמסטרדם.