Pastisseria Hofmann

מה זה בעצם

Hofmann הוא שם גדול בקולינריה של ברצלונה: בית ספר לבישול, מסעדה של Mey Hofmann עם כוכב מישלן מאז 2004, ושתי קונדיטוריות – ב-Born (Flassaders 44) וב-Turó Park (Avinguda de Pau Casals 5).

התפריט

מוצרים מהקטלוג באתר הרשמי. המחירים לא מופיעים אונליין.

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

מאפים

קרואסון מסקרפונה

הלהיט – קרואסון חמאה ממולא קרם מסקרפונה

Croissant de mascarpone

להמחשה

קרואסון ענק קלאסי

קרואסון בגודל ענק – לשיתוף

Croissant clásico XXL

להמחשה

קרואסון ענק ממולא

גרסת ה-XXL הממולאת מהסרטונים

Croissant relleno XXL

מאפי בוקר

פאן או שוקולה, בריוש ומאפים נוספים

Bollería

עוגות

טארט פירות יער

טארט אישי עם פירות אדומים

Tartaleta de frutos rojos

עוגות אישיות

כמו מוס פיסטוק עם ריבת תפוזים – מוזכר בביקורות

Pasteles individuales

שוקולד

שוקולדים

פרלינים ושוקולדים של הבית

Chocolates

עוגיות

עוגיות

עוגיות חמאה בקופסה – מתנה טובה הביתה

Galletas

למה שווה להגיע

קרואסון המסקרפונה הוא כוכב טיקטוק: @sarapostcard צילמה את קרואסון ה-XXL של כ-1 ק"ג ("הקרואסון הכי מפורסם בברצלונה"), @shawnthefoodsheep כתב 'you have to get the mascarpone croissant', ו-@soos.foods ו-@fatnessuniverse צילמו אותו גם. בגוגל: 4.4 עם יותר מ-4,100 ביקורות.

לסרטון בטיקטוק ↗

שעות, מחירים והזמנה

Born: שני–שבת 9:00–20:00, ראשון 9:00–19:00. Turó Park: כל יום 9:00–20:00. אין צורך בהזמנה, חוץ מקרואסון XXL.

איך מגיעים

מטרו L4 עד Jaume I, ומשם כ-5 דקות הליכה לכיוון כנסיית Santa Maria del Mar ורחוב Flassaders.

טיפים של מקומיים

הגיעו מוקדם בבוקר – החנות קטנה, ובצהריים יש תור והמבחר נגמר. אין מקום לשבת: קחו את הקרואסון ל-Passeig del Born הסמוך.

מה כדאי לדעת

החנות זעירה וזה טייק-אוויי בלבד. הטעמים אישיים – יש מבקרים שמתלהבים פחות. אל תתבלבלו עם המסעדה או בית הספר של Hofmann, שנמצאים בכתובות אחרות.

מה אומרים ברשת

חיפוש לפי שם המקום וברצלונה.