RIJKS®

כוכב מישלן בתוך הרייקסמוזיאום

מישלן⭐ מישלן ושףMuseumstraat 2, Museumplein

המסעדה של הרייקסמוזיאום עם כוכב מישלן (2026). השף יוריס ביידנדייק עושה 'גסטרונומיה הולנדית 2.0' – ירקות במרכז, עם תבלינים מההיסטוריה הקולוניאלית. ארוחת צהריים 3 מנות ב-€55 היא הדרך הכי נגישה לכוכב בעיר.

ניווט למקום אתר רשמי

מידע שימושי

איפה: Museumstraat 2, Museumplein
מהדאם: 1.6 ק״מ
מחיר: צהריים €55 (3 מנות) · ערב €125 (5 מנות)
מתי: ג'–א' 11:30–14:00 ו-18:00–20:30 · ב' סגור
טלפון: +31 20 674 7555
נבדק: 4.11.2026

מה זה בעצם

RIJKS® בבניין הרייקסמוזיאום. Joris Bijdendijk מתמקד בירקות מגידול עצמי ובהשפעות האקזוטיות שנכנסו למטבח ההולנדי.

למה שווה להגיע

כוכב מישלן במדריך 2026; האתר מציג גם לוגו World's 50 Best Discovery ו-Gault&Millau.

ביקורות בגוגל סרטונים בטיקטוק

התפריט

מנות שמוזכרות במקורות. מחיר מופיע רק אם ראינו אותו במקור.

התפריט המלא (PDF) ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

לא לה קארט

להמחשה

מיל-פיי סלק

עם בר בלאן ושמן פטרוזיליה

Millefeuille van rode biet

30 €≈ 105 ₪

להמחשה

סלט פטריותPaddenstoelensalade

25 €≈ 87 ₪

להמחשה

לנגוסטיןLangoustine

30 €≈ 105 ₪

להמחשה

מוליםMosselen

29 €≈ 101 ₪

להמחשה

טמפה בירוק

צמחוני

Tempeh in 't groen

35 €≈ 122 ₪

להמחשה

רדפישRoodbaars

45 €≈ 157 ₪

להמחשה

קורדון בלו ארנבתKonijn cordon bleu

45 €≈ 157 ₪

תפריטים

להמחשה

צהריים 3 מנותRIJKS® lunch – drie gangen

55 €≈ 192 ₪

להמחשה

תפריט 5 מנות (בשרי / צמחי)

יין +€75

RIJKS® TAFEL / TUIN – vijf gangen

125 €≈ 436 ₪

מחירים מתפריט ה-PDF הרשמי (הועלה 10/2026). שיוך מחירי הקינוחים לא ברור בקובץ ולכן לא נכללו.

שעות, הזמנה ותור

ג'–א' צהריים וערב, ב' סגור (מישלן). הזמנה: rijksrestaurant.nl/reserveren.

שעות עדכניות בגוגל אתר רשמי

כמה זה עולה

צהריים 3 מנות €55 (+€20 יין); ערב 5 מנות €125, צימוד יין €75 / פרימיום €135; מנות לא לה קארט €25–45.

שעות עדכניות בגוגל אתר רשמי

איך מגיעים

טראם 2/12 לתחנת Rijksmuseum; מ-Dam כ-25 דקות הליכה.

ניווט למקום פתיחה בגוגל מפות

טיפים

לשלב צהריים עם ביקור במוזיאון.
תפריט TUIN צמחי לגמרי.

קישורים

מישלן
אתר רשמי

מישלן ↗

guide.michelin.com (מדריך מישלן הולנד 2026 – כוכבים, שף, כתובת, שעות, טלפון) + rodi.nl (5.10.2026 – רשימת הכוכבים באמסטרדם בגיד 2026) + rijksrestaurant.nl (תפריט PDF 10/2026) · קואורדינטות משוערות (מקישור 'nearby' במישלן) · נבדק 4.11.2026