Carboni's

מה זה בעצם

מאותו צוות של Carbón שהיה כאן לפני השריפה והקורונה. קהל פריזאי בעיקר, אווירה תוססת, ומטבח איטלקי עם טוויסטים (ארנצ'יני גוצ'וג'אנג ונדוג'ה!).

למה שווה להגיע

פיצ'י קאצ'ו א פפה עם ביצה כבושה בסויה – המנה שמצולמת בכל טיקטוק על המקום. Time Out נתן 4/5 על הצ'יטרה אמטריצ'אנה, ו־Paris by Mouth אהבו את הארטישוק עם בוטרגה ואת קוטלט העגל הפוטוגני.

ביקורות בגוגלסרטונים בטיקטוק

התפריט

מנות נבחרות מהתפריט (מחירים כפי שנמצאו במקורות; התפריט מתחלף לפי עונה).

התפריט המלא (PDF) ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

פסטה

להמחשה

פיצ'י קאצ'ו א פפה

פקורינו, תערובת פלפלים וביצה כבושה בסויה

Pici Cacio e Pepe, œuf mariné au soja

31 €≈ 108 ₪

להמחשה

ספגטי קיטרה לנגוסטין

לנגוסטין חי, ביסק ולימון

Spaghetti alla chitarra, langoustine crue et bisque

32 €≈ 112 ₪

להמחשה

פאקרי ממולאים

פטריות, שיטאקי וריקוטה

Paccheri farcies aux champignons, ricotta, girolles

29 €≈ 101 ₪

להמחשה

בלנצוני ברווז

בערב בלבד

Balanzoni au canard, prune lovita

31 €≈ 108 ₪

להמחשה

פסטת היום

בצהריים

Pasta del giorno

28 €≈ 98 ₪

ראשונות

ויטלו טונאטו

עגל בבישול איטי, אמולסיית טונה

Vitello tonnato

19 €≈ 66 ₪

עיקריות

קוטלט עגל מילאנזה

לחלוק, עם פירה וסלט

Côte de veau à la Milanaise (à partager)

78 €≈ 272 ₪

קינוח

להמחשה

טירמיסוTiramisù

14 €≈ 49 ₪

שעות, הזמנה ותור

פתוח כל יום לצהריים וערב. הזמנה דרך Zenchef באתר. קבוצות 8–16 – תפריט קבוע.

שעות עדכניות בגוגלאתר רשמי

כמה זה עולה

פסטה 28–32 €, ראשונות 16–21 €, קינוחים 10–14 €. ממוצע כ־60–80 € לסועד עם יין.

שעות עדכניות בגוגלאתר רשמי

איך מגיעים

מטרו Saint-Sébastien–Froissart (קו 8) או Filles du Calvaire, כ־5 דקות.

ניווט למקוםפתיחה בגוגל מפות

טיפים

הזמינו את הקאצ'ו א פפה עם החלמון ואת הקוטלט לשולחן. אחרי הארוחה רדו לבר Sotto במרתף.

בטיקטוק

ביקורת של @zozomccormack על Carboni's ועל הקאצ'ו א פפה עם החלמון.

לסרטון בטיקטוק ↗

קישורים

לאתר הרשמי

לאתר הרשמי ↗

מה אומרים ברשת

חיפוש לפי שם המקום ופריז.