Fratelli Castellano

"הפיצה הטובה בפריז" לפי פודלובסקי

פיצה ופסטה43 Rue Fondary, 75015

פיצריה משפחתית קטנטנה של האחים קסטלנו ברובע 15, שנמצאת ברשימת ה-Excellent של 50 Top Pizza אירופה 2026. הבלוג של ז'יל פודלובסקי כתב שזו "ללא ספק הפיצה הטובה בפריז" – בצק קליל כמו בנאפולי ופריך כמו ברומא, מקמח שהשף טוחן בעצמו.

ניווט למקום הזמנת שולחן

מידע שימושי

איפה: 43 Rue Fondary, 75015
משאטלה: 4.0 ק״מ
מחיר: פיצה 14–18 €
מתי: ג'–א' 12:00–14:30, 19:00–22:30 · סגור בב'
טלפון: +33 1 45 77 61 93
נבדק: 4.11.2026

מה זה בעצם

פיצריה נפוליטנית משפחתית ברחוב פונדרי, חלון ראווה פשוט וחדר קטן שמתמלא מהר. הבצק נח 48–72 שעות, רוטב העגבניות ביתי. יש סניף שני ברחוב פייר לרו (7).

פרסים ועיתונות

ברשימת ה-Excellent Pizzerias של 50 Top Pizza Europa 2026; מקום 17 ברשימת Yonder ל-2026; ביקורת נלהבת בבלוג של Gilles Pudlowski (מרץ 2025).

הביקורת אצל פודלובסקי ↗

התפריט

אין תפריט מקוון עם מחירים; לפי פודלובסקי פיצה עולה בממוצע 14–15 €, ולפי גולשים 15–18 €.

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

Pizza

מרגריטה של דוידה

עגבניות ביתיות, פיור די לאטה, בזיליקום ושמן זית איכותי

Margherita di Davide

להמחשה

מרינרה

אנשובי, זיתים ואורגנו

Marinara

חמש גבינות

פיצה לבנה עשירה בחמש גבינות

Cinque formaggi

להמחשה

טוטו

אחת הפיצות שהגולשים הכי ממליצים עליהן

Toto

להמחשה

מרדונה

פייבוריט נוסף של הקהל הקבוע

Maradona

להמחשה

מורטדלה ופיסטוק

"הפיצה הכי טובה" לפי גולש ב-Mapstr

Mortadella e pistacchio

להמחשה

קלצונה

פיצה מקופלת – מומלצת בתגובות

Calzone

Dolci

להמחשה

טירמיסו

הקינוח שכולם מדברים עליו

Tiramisù

תתחילו במרגריטה כדי להרגיש את הבצק, ואז טוטו או מרדונה. אל תוותרו על הטירמיסו. לפעמים מגישים דיז'סטיף פיסטוק על חשבון הבית.

שעות, הזמנה ותור

12:00–14:30 ו-19:00–22:30, סגור בימי שני (לפי פודלובסקי, מרץ 2025). המקום קטן – הזמינו מראש (דרך TheFork) או קחו טייק-אוויי, אבל בערב ההמתנה לאיסוף ארוכה.

להזמנת שולחן ↗

שעות עדכניות בגוגל