Colline Emiliane

הפסטה הטרייה של אמיליה, ליד מזרקת טרווי

פסטה וטרטוריותVia degli Avignonesi 22, Trevi

כשכל רומא מדברת על קרבונרה, יש מסעדה קטנה ליד טרווי שעושה בשקט את הפסטה הכי טובה של אמיליה-רומאניה. הכול נרדד ביד כל בוקר, והמקומיים מזמינים מקום שבועות מראש.

ניווט למקום אתר רשמי

מידע שימושי

איפה: Via degli Avignonesi 22, Trevi
מהפנתיאון: 990 מ׳
מחיר: €€ – פסטה €15–23
מתי: ג׳–ש׳ 12:45–14:45, 19:30–22:45; סגור א׳–ב׳ (לפי תגובת משתמש במאפסטר, לא אומת באתר הרשמי)
טלפון: +39 06 4817538
נבדק: 4.11.2026

מה זה בעצם

המסעדה פועלת מאז 1931, ומ-1967 מנהלת אותה משפחת לטיני. המטבח כולו מאזור אמיליה: פסטה ביצים שנרדדת ביד, טורטלי דלעת מתוקים עם אמרטי, טליאטלה בראגו בולונזי, לזניה (לפי מבקרים במיוחד בימי ראשון כשפתוחים) ועגלת בוליטו (בשרים מבושלים) עם סלסה ורדה. בחדר הצדדי תלויים ציורים של פליני, שהיה לקוח קבוע.

למה שווה להגיע

זה לא להיט טיקטוק, זו מסעדה מוסדית שהעיתונאים מכירים: Katie Parla, Frommer's ו-Scatti di Gusto ממליצים עליה, ובמאפסטר המבקרים חוזרים על אותו משפט: "להזמין מקום מראש". האהבה כאן מקומית ושקטה, לא ויראלית.

"Pasta made by hand. Try veal and pumpkin ravioli" – @callie0989 במאפסטר

ביקורות בגוגל סרטונים בטיקטוק

בטיקטוק

Female Foodie (@femalefoodie) כוללת את Colline Emiliane ברשימת "BEST RESTAURANTS IN ROME" שלה, לצד Da Enzo ו-Roma Sparita, עם ההמלצה "call to make res".

לצפייה בטיקטוק ↗

התפריט

מחירים לפי כתבת Scatti di Gusto (עודכנה ביולי 2024).

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

ראשונות

מגש פתיחה אמיליאני

נקניקים, גבינות ומנות פתיחה, מומלץ לשניים

Antipasto misto

29 €≈ 101 ₪

פטריות פורצ׳יני מטוגנות

עונתי, בסתיו

Funghi porcini fritti

20 €≈ 69 ₪

סלט פטריות אובולי

עם סלרי ופרמזן, עונתי

Insalata di ovoli, sedano e parmigiano

22 €≈ 76 ₪

פסטה

טורטלי דלעת מתוקים

המנה החתימה – דלעת ואמרטי

Tortelli di zucca dolci con amaretti

15 €≈ 52 ₪

ניוקי דלעת עם כמהין

קרם פרמזן וכמהין שחורות

Gnocchi di zucca, crema di parmigiano e tartufo nero

23 €≈ 80 ₪

טורטליני בציר

הקלאסיקה של בולוניה

Tortellini in brodo

עיקריות

עגל ממולא עם פירהGiambonetto di vitella con purea di patate

19 €≈ 66 ₪

עגלת בשרים מבושלים

עם סלסה ורדה ומוסטרדה

Carrello di bolliti con salsa verde e mostarda

24 €≈ 83 ₪

קינוחים

מוס זבליונהMousse di zabaione

8 €≈ 28 ₪

משתמשים במאפסטר מדווחים על פסטה ב-€15–20/23. המנות לא ענקיות – אפשר לקחת שתי פסטות לחלוק.

שעות, הזמנה ותור

לפי משתמשת במאפסטר: ג׳–ש׳ 12:45–14:45 ו-19:30–22:45, סגור בראשון ושני (כדאי לוודא בטלפון). הזמנה היא חובה – מבקרים מספרים שהזמינו כמה ימים ואפילו שבועות מראש. הטלפון: +39 06 4817538.

שעות עדכניות בגוגל אתר רשמי