Il Matriciano

מה זה בעצם

מסעדה משפחתית בפראטי שהסיסמה שלה היא 'Tradizione dal 1912'. התפריט משתנה עם העונות, אבל ארבע מנות הדגל קבועות: ארטישוק רומאי, בוקטיני אמטריצ'אנה, בקלה עם תפוחי אדמה וטירמיסו. בימי חמישי יש ניוקי, כמו במסורת הרומאית, ובימי שני פרחי קישוא.

למה זה אהוב

זה לא מקום ויראלי, אלא מוסד ותיק. הוא מופיע במדריך Repubblica של רומא ובפרסים של TripExpert ('Best of Rome', 'Experts' Choice'), כפי שמוצג באתר הרשמי. רומאים מבוגרים מגיעים אליו לארוחת ראשון כבר עשרות שנים.

התפריט

מתוך 'Menù al tavolo' באתר הרשמי:

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

Primi

בוקטיני אמטריצ'אנה

מנת הדגל, עם גואנצ'לה IGP

Bucatini alla Matriciana con guanciale IGP

להמחשה

ריגטוני קרבונרהRigatoni alla carbonara

להמחשה

טליוליני גריצ'הTagliolini alla gricia

להמחשה

טונרלי קאצ'ו א פפהTonnarelli cacio e pepe (Pecorino Romano DOP)

להמחשה

רביולי ביתיים ריקוטה ותרד

ברוטב עגבניות ובזיליקום

Ravioli fatti in casa ricotta e spinaci

להמחשה

ספגטי וונגולהSpaghetti alle vongole veraci

Antipasti

ארטישוק רומאיCarciofi alla romana

Secondi

בקלה עם תפוחי אדמהBaccalà con patate

להמחשה

זנב שור רומאיCoda di manzo alla vaccinara

Dolci

טירמיסו ביתיTiramisù fatto in casa

שעות, הזמנה ותור

• סגור כל יום רביעי, וגם ביום ראשון בערב.
• אפשר להזמין באתר או בטלפון +39 06 3212327.

להזמנה ↗

שעות עדכניות בגוגל

טיפים

• בימי חמישי יש ניוקי, כמו במסורת הרומאית ('giovedì gnocchi'), ובימי שני יש פרחי קישוא. שתי המנות מופיעות כמבצעים באתר הרשמי.
• התפריט מתחלף לפי עונה. בחורף ובאביב לא לוותר על הארטישוק.

איך מגיעים

מטרו A לתחנת Ottaviano או Lepanto, ומשם 5–7 דקות הליכה. מכיכר פטרוס הקדוש כ-15 דקות ברגל.

ניווט למקוםפתיחה בגוגל מפות

מה אומרים ברשת

חיפוש לפי שם המקום ורומא.