Beef Bazaar – ׳ממלכת הבשר׳ של פראטי

מה זה בעצם

Beef Bazaar נפתח בספטמבר 2017 במבנה של חנות הספורט Gran Bazaar לשעבר. 700 מ״ר, שתי קומות וכ-300 מקומות ישיבה, עם מטבח פתוח. Gambero Rosso (מרץ 2024) הכניסו אותו לרשימת 9 הכתובות הטובות לבשר ברומא בזכות היישון היבש של 30 עד 180 יום. Scatti di Gusto נתנו לו ׳להבה אחת׳ בדירוג 50 בתי הגריל של איטליה לשנת 2025. Romeing מציינים שיש גם מנות צמחוניות.

התפריט

הבשר נבחר מהוויטרינה ומתומחר לפי 100 גרם. לצידו טרטרים מקיאנינה, פינסה, פסטות והמבורגרים.

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

הכי מומלץ

סטייק אוסטרלי

לפי 100 גרם

Carne australiana (per hg)

10 €≈ 35 ₪

מנצטה פרוסית

בקר צעיר מפולין, לפי 100 גרם

Manzetta prussiana (per hg)

8 €≈ 28 ₪

טרטר ׳קרבונרה׳

טרטר קיאנינה עם זביונה מלוח

Tartare di manzo carbonara con zabaione salato

9 €≈ 31 ₪

פתיחים

פוקאצ׳ה עם סטרצ׳טלה ובקר

פוקאצ׳ה רומאית חמה

Focaccia con stracciata di Andria, pomodorini secchi e manzo

8 €≈ 28 ₪

קרפצ׳ו קובה יפניCarpaccio di carne di kobe giapponese

30 €≈ 104 ₪

מורטדלה על הגרילMortadella di Bologna IGP alla brace

9 €≈ 31 ₪

טרטר

טרטר קיאנינה

קלאסי, עם סטרצ׳טלה או עם פורצ׳יני

Tartare classica / stracciatella / porcini

9 €≈ 31 ₪

טרטר עם מנגוTartare al mango

10 €≈ 35 ₪

ראשונות

פיצ׳י בראגו לבן של אנגוסPici con ragù bianco di Aberdeen Angus irlandese

12 €≈ 42 ₪

ריגטוני קרבונרהRigatone alla carbonara

10 €≈ 35 ₪

עיקריות

המבורגר באפלוHamburger bufalo

15 €≈ 52 ₪

קינוחים

צ׳יזקייק או טירמיסו של הביתCheesecake / Tiramisù homemade

6 €≈ 21 ₪

טארט פיסטוק

עם קרם שנטילי ופטל

Tartelletta al pistacchio con chantilly e lamponi

7 €≈ 24 ₪

שעות והזמנה

🕐 ב׳–ו׳, א׳ 12:00–16:00 ו-18:30–23:30 · שבת 18:30–23:30

לפי Sluurpy: ב׳–ו׳ וא׳ 12:00–16:00 ו-18:30–23:30, שבת רק 18:30–23:30. אפשר להזמין דרך Quandoo או בטלפון. המקום גדול (כ-300 מקומות), ולקבוצות כדאי להזמין.

🇮🇱 מה ישראלים אומרים

לא מצאנו ביקורות בעברית. ב-Sluurpy, שמאגד דירוגים מכמה אתרים, הציון 4.1 מתוך כ-6,000 חוות דעת. Gambero Rosso שיבחו במיוחד את רשימת היינות.

טיפים

• בקשו מהצוות להראות לכם את מקרר היישון ולהסביר את ההבדל בין הנתחים
• קובה אמיתי יקר מאוד. בדקו את המחיר ל-100 גרם לפני שמזמינים
• יש מנות צמחוניות, אז מתאים גם לחבורה מעורבת
• שימו לב: בכתובות שונות מופיע מספר 136 או 186. Gambero Rosso ו-Sluurpy כותבים 136

איך מגיעים

📍 Via Germanico 136, 00192 Roma

Via Germanico בפראטי, כ-5 דקות הליכה מתחנת המטרו Ottaviano (קו A) ובערך 10 דקות מכיכר סן פייטרו.

עוד לקרוא

רשימת 9 מקומות הבשר של Gambero Rosso (באנגלית).

Gambero Rosso – where to eat meat in Rome ↗