Trapizzino Trilussa – תבשיל של סבתא בתוך כיס פיצה

מה זה בעצם

סטפנו קלגרי, פיצאיולו רומאי (יליד 1968), פתח ב-2008 את הפיצרייה 00100 בטסטאצ'ו, והטרפיצינו נולד שם. Time Out נוקבים ב-2009. ב-2017 הוא נפתח בניו יורק, ובאותה שנה נפתח גם הסניף בפיאצה טרילוסה. היום יש שבעה סניפים באזור רומא (טסטאצ'ו, טרילוסה, פונטה מילביו, מרקטו צנטרלה בטרמיני ועוד), וגם סניפים במילאנו, בטריאסטה ובטורינו. The Infatuation כותבים שסניף טרסטוורה הוא זה ששווה לבקר בו מבין כל הסניפים. מעדיפים את המקור? הסניף בטסטאצ'ו נמצא ב-Via Giovanni Branca 88.

התפריט

חמישה טעמים קבועים, ועוד שלושה עונתיים שמתחלפים כל יום. כל טרפיצינו €5, כל סופלי €2.

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

הכי מומלץ

טרפיצינו עוף אלה קצ'אטורה

עוף מבושל ביין לבן, חומץ ועשבי תיבול

Trapizzino Pollo alla cacciatora

5 €≈ 17 ₪

טרפיצינו קציצה ברוטב

קציצות בשר ברוטב עגבניות

Trapizzino Polpetta al sugo

5 €≈ 17 ₪

סופלי קלאסי

כדור אורז מטוגן עם רוטב ומוצרלה

Supplì classico

2 €≈ 7 ₪

טרפיצינו

שמנת כפולה ואנשובי

סטרצ'אטלה ואנשובי. בלי בשר

Doppia panna e alici

5 €≈ 17 ₪

פרמיג'אנה חצילים

חציל, עגבנייה וגבינה. צמחוני

Parmigiana di melanzane

5 €≈ 17 ₪

לשון ברוטב ירוק

לשון בקר עם רוטב פטרוזיליה

Lingua in salsa verde

5 €≈ 17 ₪

בוראטה וזוקיני מרינדה

אחד הטעמים העונתיים

Burrata e zucchine alla scapece

5 €≈ 17 ₪

סופלי

סופלי טורטליני

גרסה עם טורטליני ממולאים

Supplì al tortellino

2 €≈ 7 ₪

סופלי קאצ'ו א פפה

פקורינו ופלפל שחור

Supplì cacio e pepe

2 €≈ 7 ₪

סופלי אמטריצ'אנה

עגבנייה, פקורינו וגואנצ'לה

Supplì all'amatriciana

2 €≈ 7 ₪

סופלי עם קרביים של עוף

במסורת הרומאית הישנה

Supplì con regaje di pollo

2 €≈ 7 ₪

סופלי ברוטב חצילים

צמחוני

Supplì al sugo di melanzane

2 €≈ 7 ₪

קינוח

טרפיצינו מתוק שלושה שוקולדים

אין מחיר באתר

Dolce trapizzino triplo cioccolato

שעות והזמנה

🕐 כל יום מ-12:00 עד אחרי חצות

שני 12:00–24:00. שלישי–חמישי וראשון 12:00–01:00. שישי–שבת 12:00–02:00. יושבים על הבר או באולם. באתר לא מוזכרות הזמנות. אם אתם קבוצה גדולה, תתקשרו לסניף.

אתר רשמי ↗

🇮🇱 מה ישראלים אומרים

לא מצאנו ביקורות בעברית שאפשר לצטט. The Infatuation (2024) כותבים שטרפיצינו אחד הוא חטיף, אבל כמה כאלה עם קרוקט תפוחי אדמה ובירה קרה הם ארוחת צהריים או ערב קלילה. הם ממליצים על העוף אלה קצ'אטורה ועל הקציצות. ב-Sluurpy הדירוג המצרפי הוא 4.2 מ-6,494 קולות.

אחד מספיק לנשנוש. כמה כאלה עם קרוקט ובירה הם ארוחה – The Infatuation

טיפים

• קחו שניים בטעמים שונים, אחד מהקבועים ואחד עונתי
• בלי בשר: פרמיג'אנה או שמנת ואנשובי
• יש רשימת יינות שמתמקדת ביקבים מלאציו
• יש תפריט ילדים
• פתוח עד 01:00–02:00, טוב לנשנוש אחרי ערב בטרסטוורה

איך מגיעים

📍 Piazza Trilussa 46, 00153 Roma

פיאצה טרילוסה נמצאת בקצה של Ponte Sisto בצד של טרסטוורה. מקמפו דה פיורי חוצים את הגשר ברגל, בערך 5 דקות.

עוד לקרוא

הביקורת של The Infatuation על סניף טרסטוורה (באנגלית).

The Infatuation ↗