כוכב מישלן
Glass Hostaria – טרסטוורה עם כוכב
Glass היא המסעדה של השפית כריסטינה באוורמן, בעלת כוכב מישלן, בסמטה בטרסטוורה. העיצוב מודרני ומינימליסטי, בתוך מבנה ישן. מישלן משבחים את בחירת חומרי הגלם, את הצמצום בבזבוז ואת רשימת היינות. יש גם תפריט טעימות צמחוני מלא, באותו מחיר.
- איפה
- Vicolo del Cinque 58, טרסטוורה
- מהפנתיאון
- 1.1 ק״מ
- מחיר
- טעימות €135 · מנות à la carte €33–40 · קינוח €19
- מתי
- ד׳–א׳ 19:00–22:30 · צהריים שבת–א׳ 12:00–15:00 · סגור ב׳–ג׳
- דירוג
- Michelin ⭐ (2026)
- טלפון
- +39 06 5833 5903
- נבדק
מה זה בעצם
Glass מחזיקה כוכב מישלן אחד במדריך 2026. לפי מישלן היא שוכנת בבית מלאכה לכרכרות לשעבר בטרסטוורה, והמטבח יצירתי: מסורת לאציו עם השפעות מאסיה ומאמריקה הלטינית. השפית: כריסטינה באוורמן. מישלן מציינים גם את הצמצום בבזבוז מזון ואת רשימת היינות והאלכוהול.
התפריט
שני תפריטי טעימות של 6 מנות לכל השולחן, או à la carte במינימום שתי מנות לאדם.
התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗
הכי מומלץ
לכל השולחן, ללא שתייה
Glass Menu (6 portate)
פרמיג׳אנו בן 60 חודשים וכמהין עונתיות
Ravioli liquidi di Parmigiano Reggiano 60 mesiעם גואנצ׳לה פריך
Ravioli del Plin all'amatricianaטעימות
לכל השולחן, ללא שתייה
Menu Vegetariano (6 portate)פתיחים
ראשונות
עיקריות
רוטב דמי-גלאס רימונים
Agnello, sumac, carote al bbq e demiglace al melogranoקינוחים
אין באתר מחיר ליין צמוד. השתייה לא כלולה בתפריטי הטעימות.
שעות והזמנה
🕐 ד׳–א׳ 19:00–22:30 · שבת–א׳ 12:00–15:00
לפי האתר: ערב ד׳–א׳ 19:00–22:30, צהריים בשבת ובראשון 12:00–15:00. סגור בשני ובשלישי. הזמנה דרך האתר או בטלפון 06 58335903.
🇮🇱 מה ישראלים אומרים
לא מצאנו ביקורות בעברית על Glass.
טיפים
- צמחונים יקבלו כאן תפריט טעימות מלא, לא רק מנה אחת
- ארוחת צהריים בסופ״ש מתאימה למי שלא רוצה ערב ארוך
- אחרי הארוחה טיילו בסמטאות טרסטוורה, הן הכי יפות בלילה
איך מגיעים
📍 Vicolo del Cinque 58, 00153 Roma
Vicolo del Cinque יוצא מפיאצה טרילוסה, ליד Ponte Sisto, בלב טרסטוורה. מקמפו דה פיורי חוצים את Ponte Sisto והולכים כ-7 דקות. טראם 8 עוצר ב-Belli.
עוד לקרוא
Glass במדריך מישלן.
מקורות: Guida Michelin Italia 2026, glasshostaria.it (דף הבית, תפריט, הזמנות, אוקטובר 2026) · נבדק 31.10.2026
עוד באזור
אוכלTonnarello – פסטה בסיר נחושת, מחירים נוחים
80 מ׳ מכאןVia della Paglia 1-3, טרסטוורה1.2 ק״מ מהכיכר
אוכלTrapizzino – כיס פיצה ממולא בטרסטוורה
130 מ׳ מכאןPiazza Trilussa 46, טרסטוורה980 מ׳ מהכיכר
לילהFreni e Frizioni – אפריטיבו בכיכר טרילוסה
140 מ׳ מכאןVia del Politeama 4, טרסטוורה980 מ׳ מהכיכר
חוויות ותצפיותטרסטוורה – סמטאות, פסיפסי זהב וחיי לילה
150 מ׳ מכאןPiazza di Santa Maria in Trastevere, טרסטוורה1.2 ק״מ מהכיכר
Otaleg – שלושה גביעים בגמברו רוסו, בטרסטוורה
290 מ׳ מכאןVia di San Cosimato 14a, טרסטוורה1.3 ק״מ מהכיכר
קפה ומתוקיםMerisù – טירמיסו שמרכיבים מולכם בטרסטוורה
460 מ׳ מכאןVia di San Francesco a Ripa 29, טרסטוורה1.3 ק״מ מהכיכר
עוד באוכל
לכל האוכל ←
אוכלZuma Roma – סושי ורובאטה על הגג של פנדי
Via della Fontanella di Borghese 48670 מ׳ מהכיכר
אוכלYotvata – מסעדה חלבית כשרה בפיאצה צ׳נצ׳י
Piazza Cenci 70, הגטו היהודי650 מ׳ מהכיכר
אוכלRoma Sparita – הקאצ׳ו א פפה של בורדיין
Piazza di Santa Cecilia 24, טרסטוורה1.2 ק״מ מהכיכר
אוכלPastasciutta – פסטה טרייה ב-9€, תוך דקות
Via delle Grazie 5, פראטי1.6 ק״מ מהכיכר
אוכלPane e Salame – מגשי נקניקים ליד טרווי
Via Santa Maria in Via 19, טרווי500 מ׳ מהכיכר
אוכלTrapizzino – כיס פיצה ממולא בטרסטוורה
Piazza Trilussa 46, טרסטוורה980 מ׳ מהכיכר