The White Room

אולם 1885 מוזהב בקרסנפולסקי

מישלן⭐ מישלן ושףDam 9

תקרות מוזהבות, נברשות וחלונות לכיכר דאם. The White Room מוכיחה שאפשר לאכול ברמת מישלן בתוך היכל היסטורי ולא בסטודיו מינימליסטי.

ניווט למקוםאתר רשמי

מידע שימושי

איפה
Dam 9 (Anantara Grand Hotel Krasnapolsky), Centrum
מהדאם
130 מ׳
מחיר
€ 185 למסלול טעימות; התאמת יין €130/€200
מתי
רביעי–שבת 18:00–00:00 (כניסה אחרונה 20:15); שבת גם צהריים 12:00–16:00; א'–ג' סגור
טלפון
+31 20 554 9454
נבדק

מה זה בעצם

The White Room – מה זה בעצם
לחצו להגדלה

המסעדה של השף ג'ייקוב יאן בורמה באולם 'De Witte Zaal' של מלון Anantara Grand Hotel Krasnapolsky, שנבנה ב-1885. מחזיקה כוכב מישלן אחד במדריך 2026. מטבח מודרני בבסיס צרפתי, עם הרבה טעמים אסייתיים וחמצמצים.

למה שווה להגיע

The White Room – למה שווה להגיע
לחצו להגדלה

החלל הוא הכוכב באינסטגרם: אולם לבן-זהב עם תקרה מקושטת שנראה כמו ארמון. מבחינת אוכל המוניטין בא מהמדריכים – הכוכב נשמר גם ב-2026 – ולא מסרטונים ויראליים.

בדף מישלן ↗

ביקורות בגוגלסרטונים בטיקטוק

התפריט

שני מסלולים (GOLD ו-GREEN), כל אחד €185 לסועד.

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

מסלול

להמחשה
מסלול גולד

11 מנות: טונה, קינגפיש, וואגיו, לנגוסטין, 'איקן באלי', יונה

GOLD menu
185 €≈ 646 ₪
להמחשה
מסלול ירוק

12 מנות צמחיות: עגבנייה, כרובית, אבטיח, שימג'י, אניולוטי

GREEN menu
185 €≈ 646 ₪

תוספת

להמחשה
תוספת שמפניה

שמפניה עם שיסו ותות

Champagne supplement (Shiso | Aardbei)
39 €≈ 136 ₪

יין

להמחשה
התאמת יין קלאסית

התאמת יינות לכל המסלול

Classic wine arrangement
130 €≈ 454 ₪
להמחשה
התאמת יין פרימיום

יינות מהמרתף הגבוה

Premium wine arrangement
200 €≈ 698 ₪

מנה במסלול

להמחשה
וואגיו

אחת ממנות הבשר של מסלול GOLD

Wagyu
להמחשה
גבינת פייר רובר

מנת גבינה צרפתית לפני הקינוח

Pierre Robert
מחירים מהתפריט הרשמי, נבדק 4.11.2026. לא ברור מהאתר אם מחיר התאמת היין הוא לאדם.

שעות, הזמנה ותור

ארוחת ערב רביעי–שבת 18:00–00:00 (כניסה אחרונה 20:15). ארוחת צהריים רק בשבת 12:00–16:00 (כניסה אחרונה 13:15). ראשון–שלישי סגור. הזמנה באתר.

שעות עדכניות בגוגלאתר רשמי

כמה זה עולה

€185 למסלול + €130 או €200 להתאמת יין. לזוג עם יין, בערך €630–770 לפני טיפ.

שעות עדכניות בגוגלאתר רשמי

איך מגיעים

Dam 9, בצד המזרחי של כיכר דאם, מול הארמון – כ-10 דקות הליכה מ-Centraal, או טראם לתחנת Dam.

ניווט למקוםפתיחה בגוגל מפות

טיפים

  • ארוחת הצהריים בשבת היא דרך טובה לראות את האולם באור יום
  • מסלול GREEN הוא מסלול צמחי מלא ולא 'גרסה מוקטנת'
  • בדקו שהיום שבחרתם הוא רביעי–שבת – בשאר הימים המסעדה סגורה

קישורים

התפריט והזמנות באתר הרשמי.

לתפריט ↗

מקורות: guide.michelin.com, restaurantthewhiteroom.com, tablejourney.com. נבדק 4.11.2026

איפה זה

Dam 9 (Anantara Grand Hotel Krasnapolsky), Centrum

מה אומרים ברשת

חיפוש לפי שם המקום ואמסטרדם.

ביקורות בגוגל ↗דירוג וביקורות של גולשיםטיקטוק בעברית ↗The White Room אמסטרדםטיקטוק מקומי ↗The White Room Amsterdamאינסטגרם ↗The White Room Amsterdamיוטיוב ↗The White Room Amsterdam

מצאתם טעות?

שעות, מחיר, כתובת או מקום שנסגר – כתבו לנו ונבדוק. בדקנו את המקום לאחרונה ב-4.11.2026.

מקומות נוספים שעשויים לעניין אותך

לכל המקומות על המפה ←

עוד באוכל

לכל האוכל ←