Disfrutar

המסעדה הטובה בעולם (2024), 3 כוכבי מישלן

3 כוכבי מישלן · World's 50 Best #1⭐ מישלן ושףCarrer de Villarroel 163, Eixample

ביוני 2024 Disfrutar נבחרה למסעדה הטובה בעולם ברשימת World's 50 Best, ובמדריך מישלן ספרד 2026 היא שוב עם 3 כוכבים. השם פירושו 'ליהנות' – וזה בדיוק הרעיון: ארוחה ארוכה ושובבה, עם מנות שמשנות צורה, מרקם וטמפרטורה. השפים עבדו שנים לצד פראן אדריה ב-elBulli, ויש להם מעבדה משלהם. לוקח זמן להשיג מקום – אבל זה שווה.

ניווט למקוםהזמנת שולחן

מידע שימושי

איפה
Carrer de Villarroel 163, Eixample
מפלאסה דה קטלוניה
1.4 ק״מ
מחיר
תפריט טעימות 325€ לאדם (Classic או Festival), צימוד יינות 180€
מתי
ב'–ו' בלבד: צהריים 12:30–13:00 (ה' 12:15), ערב 19:15–20:00 (שעות כניסה) · סגור ש'–א'
נבדק

מה זה בעצם

מסעדה יצירתית ברחוב Villarroel באישמפלה, שנפתחה ב-2014. השפים Xatruch, Castro ו-Casañas היו ראשי מטבח ב-elBulli, והמעבדה שלהם המציאה טכניקות כמו 'בועות מוצקות'. מישלן מתאר מטבח שמשחק בצורות, מרקמים וטעמים, עם צימוד יינות ומשקאות מזוקקים יוצאי דופן (כמו וואסאבי וקיפוד ים).

התפריט

אין תפריט רגיל – רק שני תפריטי טעימות, שניהם במחיר זהה (בתוקף עד אוגוסט 2027). Classic מבוסס על המנות המוכרות של המסעדה, ו-Festival על יצירות העונה.

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

תפריטי טעימות

להמחשה
תפריט קלאסי

המנות החתומות של המסעדה – עשרות מנות קטנות

Menú Disfrutar Classic
325 €≈ 1134 ₪
להמחשה
תפריט פסטיבל

יצירות עונתיות חדשות

Menú Disfrutar Festival
325 €≈ 1134 ₪

משקאות

להמחשה
צימוד יינות

בחירת צוות הסומלייה

Maridaje de vinos Disfrutar
180 €≈ 628 ₪

חוויה

להמחשה
השולחן החי

חוויה אינטראקטיבית בהזמנה מיוחדת – מחיר ב-PDF באתר

The Living Table (Mesa Viva)
תכננו 3–4 שעות. אפשר לבקש צימוד ללא אלכוהול או לבחור יין בכוס. הודיעו מראש על אלרגיות והגבלות תזונה.

למה שווה להגיע

מקום 1 ב-World's 50 Best Restaurants 2024 (ומאז, לפי הכללים, היא מחוץ לרשימה כ'זוכה קודמת'), 3 כוכבי מישלן ו-3 Soles של Repsol. סרטונים מהמנות – כמו 'הבועות המוצקות' – מסתובבים בטיקטוק ובאינסטגרם, ו-Fortune ו-CNN כתבו עליה.

Fortune: המסעדה הטובה בעולם ↗

שעות, מחירים והזמנה

פתוח רק בימים ב'–ו', כניסה לצהריים 12:30–13:00 ולערב 19:15–20:00. 325€ לאדם + 180€ צימוד יינות. ההזמנות נפתחות מראש דרך האתר, ובדרך כלל יש רשימת המתנה – תזמינו ברגע שהתאריכים נפתחים.

הזמנה ↗

איך מגיעים

מטרו L5 תחנת Hospital Clínic – 3 דקות הליכה. או L1 Urgell, 8 דקות.

טיפים של מקומיים

ארוחת צהריים נותנת אותה חוויה – ואור יום על המנות. אם לא הצלחתם להזמין, היכנסו לרשימת ההמתנה ובדקו שוב יום-יומיים לפני. שווה לשמור את זה לערב חגיגי – יום הולדת או יום נישואין.

מה כדאי לדעת

סגור בסופי שבוע. המחיר לא כולל משקאות. יש ביטולים מאוחרים בתשלום – קראו את התנאים לפני ההזמנה.

מקורות: guide.michelin.com · disfrutarbarcelona.com · catalannews.com · fortune.com · נבדק 1.11.2026

איפה זה

Carrer de Villarroel 163, Eixample

מה אומרים ברשת

חיפוש לפי שם המקום וברצלונה.

ביקורות בגוגל ↗דירוג וביקורות של גולשיםטיקטוק בעברית ↗Disfrutar ברצלונהטיקטוק מקומי ↗Disfrutar Barcelonaאינסטגרם ↗Disfrutar Barcelonaיוטיוב ↗Disfrutar Barcelona

מצאתם טעות?

שעות, מחיר, כתובת או מקום שנסגר – כתבו לנו ונבדוק. בדקנו את המקום לאחרונה ב-1.11.2026.

מקומות נוספים שעשויים לעניין אותך

לכל המקומות על המפה ←

עוד באוכל

לכל האוכל ←
ניוזלטר ROVA

עדכנו אותי על ברצלונה

כל מה שחדש בברצלונה, במייל אחד ביום חמישי.

  • מקומות חדשים שנפתחו ושבדקנו
  • אירועים בתאריכים של החודש הקרוב
  • מה נסגר או השתנה – כדי שלא תגיעו לדלת סגורה
מה מעניין אתכם? (לא חובה)