סופגניות לחנוכה בקרקוב – הפונצ'קי הכי טובים

למה עכשיו – חנוכה נופלת על הטיול

✅ שישי 4.12.2026

לפי Hebcal חנוכה תשפ"ז מתחילה בשקיעה של יום שישי 4.12 – הנר הראשון נדלק בקרקוב, והנר השני במוצאי שבת 5.12. ופולין? זו מדינה של סופגניות: הפונצ'ק (pączek) – בצק שמרים מטוגן, במילוי ריבת ורדים, עם זיגוג וקליפת תפוז מסוכרת – נמכר בכל קונדיטוריה. בפברואר 2026 הצביעו 3,525 קוראים של Gazeta Krakowska על 62 קונדיטוריות – והמקומות שלמטה הם מהצמרת.

חנוכה 2026 ב-Hebcal ↗

Cukiernia Michałek – מקום 1 בדירוג

🏆 12.96% מהקולות🕐 ב'–ו' 08:00–19:00 · ש' 08:00–16:00 · א' סגור📍 ul. Krupnicza 6 · מערבית לפלאנטי

הזוכה בדירוג הקוראים של Gazeta Krakowska לפברואר 2026 – עם כמעט 13% מהקולות, הרבה לפני השני. קונדיטוריה משפחתית ותיקה; הפונצ'קי ממולאים ביד ועשויים עם הרבה חלמונים, ו-TableJourney ממליצים על פונצ'ק הוורדים כ"בחירת הדלפק". ביום חמישי השמן התור מתחיל כבר ב-06:00 (לפי Kraków Food Kati).

Michałek ב-TableJourney ↗

Cichowscy – מאז 1945, הכי קרוב למסלול שלכם

🥈 מקום 4 בדירוג🕐 קונדיטוריה: ב'–ו' 08:30–18:00 · ש' 08:30–14:00 · בית הקפה: ב'–ו' 09:00–18:00 · ש' 09:00–14:00📍 ul. Starowiślna 21 · כמה בתים מ-Shine💳 8 זל׳ לפונצ'ק (≈ 6.3 ₪, פברואר 2026)

קונדיטוריה משנת 1945 עם בית קפה בהשראת בתי הקפה של לבוב בין המלחמות. הפונצ'קי מטוגנים בשומן חזיר וממולאים בריבת ורדים (או אדבוקט), עם זיגוג קליפת תפוז או אבקת סוכר – והסדנה נמצאת מאחור, אז לא פעם הם עוד חמים. בחורף מגישים בבית הקפה שוקו חם.

Cichowscy – שעות וקשר ↗

התפריט – מה מבקשים בדלפק

12 פריטים מהמקורות שבדקנו – הטעמים הקלאסיים, הטבעוניים והמודרניים, עם המחירים שפורסמו.

התפריט במקור ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

⭐ הכי מומלץ

פונצ'ק במילוי ריבת ורדים – Cichowscy

מטוגן בשומן חזיר, ציפוי זיגוג עם קליפת תפוז או אבקת סוכר; הסדנה מאחור, אז לעתים קרובות חם

Pączek z różą (Cichowscy)

8 זל׳≈ 6 ₪

פונצ'ק ורדים – Michałek

הבחירה של הדלפק לפי TableJourney; ממולא ביד, הרבה חלמונים

Pączek z różą (Michałek)

פונצ'ק במילוי אדבוקט

ליקר ביצים – לפי מדריך Fat Thursday 2026

Pączek z adwokatem (Cichowscy)

🍩 קלאסי

פונצ'ק עם זיגוג – Śliwa

ריבת ורדים, זיגוג או אבקת סוכר; "הזול ברשימה" לפי המדריך

Pączek w lukrze (Śliwa)

פונצ'ק של סרגה

"Pączki na Starowiślnej" – תור בחורף

Pączek (Sarga, Starowiślna 83)

7 זל׳≈ 6 ₪

פונצ'ק של יוזף וילק

מזוגג מאוד ומתוק, מטוגן בשומן

Pączek (Józef Wilk)

7 זל׳≈ 6 ₪

🌱 טבעוני

פונצ'ק טבעוני עם ורדים – Starowicz

טבעוני לגמרי, מטוגן בשמן חמניות; גם פטל

Wegański pączek z różą (Starowicz)

🎨 טעמים מודרניים

פונצ'ק סניקרס / קרמל מלוח / נוטלה

~15 מילויים ביום, מטגנים מול החלון (מחיר מ-IYP – ישן)

Pączek Snickers / słony karmel / Nutella (Stara Pączkarnia)

4 זל׳≈ 3 ₪

פונצ'ק אוכמניות וגבינת שמנתPączek jagoda-serek (Stara Pączkarnia)

🍪 עוד מתוק

פאבורקי – "כנפי מלאך" מטוגנות

מומלצים ב-Michałek וב-Cichowscy (ב-Śliwa "יבש מדי"); 100–140 זל׳ לק"ג

Faworki / chrust

☕ לשתות ליד

שוקו חם

מוגש בחורף בבית הקפה של Cichowscy

Gorąca czekolada (Kawiarnia Cichowscy)

קפה לוואצה

בבית הקפה של Cichowscy, יחד עם תה עלים

Kawa Lavazza

Starowicz – פונצ'קי טבעוניים בקז'ימייז'

🕐 ג' 09:30–16:00 · ד' 09:00–17:00 · ה' 09:00–16:00 · ו'–ש' 09:00–15:00 · א'–ב' סגור📍 Św. Wawrzyńca 32, קז'ימייז'

קונדיטוריה משנת 1951 בסדנה בסגנון ישן, שעברה לרחוב Wawrzyńca. כאן הפונצ'קי טבעוניים לגמרי ומטוגנים בשמן חמניות – עם ריבת ורדים או פטל. Google 4.6 (408 ביקורות, לפי Wanderlog). גם היא כבר במדריך שלכם.

Starowicz ב-Wanderlog ↗

Stara Pączkarnia – 15 טעמים מול החלון

⚠️ מידע ישן – לבדוק🕐 ימי חול 09:00–19:00 · סופ"ש 10:00–19:00 (IYP, Karmelicka)💳 4 זל׳ (מחיר ישן)

רשת של פונצ'קי ענקיים ואווריריים שמטוגנים מול החלון ומוגשים חמים. לפחות 15 מילויים ביום – סניקרס, קרמל מלוח, נוטלה, אוכמניות-גבינה, דובדבן-שוקולד – וגם הוורדים המסורתיים. In Your Pocket קוראים לזה "חוויית אוכל מקומית חיונית".

Stara Pączkarnia ב-IYP ↗

עוד מהצמרת – אם עוברים לידם

• Cukiernia Śliwa (Królewska 8) – מקום 3, מאז 1958; קלאסי ואוורירי, "הזול ברשימה"
• Pracownia Stanisława Sargi (Starowiślna 83) – מקום 5, "Pączki na Starowiślnej", 7 זל׳
• Cukiernia pod Arkadami 1971 (Krakowska 5) – מקום 7; לפי מדריך Tyzenhauz זכתה במקום 1 בדירוג של Gazeta Wyborcza בשנה הקודמת
• Cukiernia Wolnica (pl. Wolnica 3) – מקום 10, על הכיכר של קז'ימייז'
• Cukiernia Czarodziej (Karmelicka 15) – מקום 18, כבר במדריך שלכם.

הדירוג המלא – Gazeta Krakowska ↗

טיפים

• "pączek" ביחיד, "pączki" ברבים; "z różą" = עם ורדים
• לפי In Your Pocket הפונצ'ק צפוף, ובמרכזו רק טיפה של ריבה – לא מלא עד הסוף
• את הטעמים המיוחדים (פיסטוק-פטל, ורדים-וניל) KRUSZ, למשל, טיגנו רק עד יום חמישי השמן – בדצמבר בטוח יותר ללכת על הקונדיטוריות הקלאסיות
• מקומות פופולריים נגמרים מהר – עדיף בבוקר.

עוד לקרוא

המדריך המלא של Kraków Food Kati לפונצ'קי (פברואר 2026) – כולל טבעוניים, אפויים ומלוחים, ומי עושה את הפאבורקי הכי טובים.

Best Pączki in Kraków – Kati ↗