Présent

ביסטרו טבעוני שעושה קורדון בלו ו'עוף מטוגן' מצמחים

ביסטרו טבעוני · נפתח 2026🌱 צמחוני וטבעוני13bis Avenue Parmentier, 75011

של הצוות מאחורי Aujourd'hui Demain, חנות הקונספט הטבעונית המוכרת בפריז. 150 מ"ר של קירות אבן, רהיטי וינטג', בר וטרסה – ותפריט ביסטרו צרפתי קלאסי בגרסה צמחית.

ניווט למקוםאתר רשמי

מידע שימושי

איפה
13bis Avenue Parmentier, 75011 (רובע 11, ליד Voltaire)
משאטלה
2.4 ק״מ
מחיר
מנות קטנות 10–12€, קוסקוס 20€, מגש 'נקניקים' 22€ (Sortir à Paris)
מתי
כרגע רק בערב, ג'–ש' (בר יין 17:00–19:00, ארוחת ערב מ-19:00); צהריים ובראנץ' מתוכננים – כדאי לוודא (Sortir à Paris, מרץ 2026)
נבדק

מה זה בעצם

ביסטרו ערב עם מנות קטנות וגדולות לשיתוף. מ-17:00 עד 19:00 הוא בר יין טבעי ואורגני (של Raphaël Francisco), ומ-19:00 מגישים ארוחת ערב של השפית Cheyma Bourguiba. החלבון העיקרי – סויה.

התפריט

מחירים מ-Sortir à Paris (מרץ 2026):

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

מנות

קורדון בלו צמחי
קורדון בלו צמחי

נראה ונשמע כמו המקורי – המנה שהכי מדברים עליה

Cordon Bleu végétal
11 €≈ 38 ₪
'בשר' מפורק ביין אדום
'בשר' מפורק ביין אדום

מרקם של תבשיל שהתבשל שעות

Effiloché au vin rouge
12 €≈ 42 ₪
פטריות פלרוטוס בפנקו
פטריות פלרוטוס בפנקו

התשובה הטבעונית לעוף מטוגן – קריספי ושובע

Pleurotes panés
10 €≈ 35 ₪

עיקריות

להמחשה
קוסקוס עם 'קפטה' צמחיתCouscous, kefta végétale
20 €≈ 70 ₪

לשיתוף

להמחשה
מגש 'נקניקים' טבעוניPlanche de charcuterie
22 €≈ 77 ₪
טאפאס ירקות
טאפאס ירקותTapas de légumes
שניים? קורדון בלו + פלרוטוס + בשר ביין אדום, ויין טבעי ליד. בואו ב-17:00 לשעת היין.

למה שווה להגיע

נכנס לרשימת '6 המסעדות החדשות שחובה לגלות במרץ 2026' של Sortir à Paris, שהגדיר את האוכל 'פשוט מדהים'.

רשימת Sortir à Paris ↗

שעות, מחירים והזמנה

לפי הכתבה: פתוח בינתיים רק בערבים, שלישי עד שבת. באתר Sortir à Paris מופיעות גם שעות צהריים וראשון – לא ברור אם כבר נכנסו לתוקף, כדאי לוודא באתר לפני שמגיעים.

איך מגיעים

מטרו Voltaire או Saint-Ambroise (קו 9) – כמה דקות הליכה. קרוב ל-Oberkampf ולתעלת סן-מרטן.

טיפים

מתאים גם לישראלים ששומרים כשרות ברמת 'צמחוני' (אין בשר וחלב – אבל אין תעודת כשרות). יש טרסה.

מה כדאי לדעת

לא כשר בפיקוח. שני: לא מופיע בשעות. הקואורדינטות משוערות. הביקורת של Sortir à Paris נכתבה בהזמנה.

מקורות: sortiraparis.com · aujourdhui-demain.com · נבדק 3.11.2026

איפה זה

13bis Avenue Parmentier, 75011 (רובע 11, ליד Voltaire)

מה אומרים ברשת

חיפוש לפי שם המקום ופריז.

ביקורות בגוגל ↗דירוג וביקורות של גולשיםטיקטוק בעברית ↗Présent פריזטיקטוק מקומי ↗Présent Parisאינסטגרם ↗Présent Parisיוטיוב ↗Présent Paris

מצאתם טעות?

שעות, מחיר, כתובת או מקום שנסגר – כתבו לנו ונבדוק. בדקנו את המקום לאחרונה ב-3.11.2026.

מקומות נוספים שעשויים לעניין אותך

לכל המקומות על המפה ←

עוד באוכל

לכל האוכל ←
ניוזלטר ROVA

עדכנו אותי על פריז

כל מה שחדש בפריז, במייל אחד ביום חמישי.

  • מקומות חדשים שנפתחו ושבדקנו
  • אירועים בתאריכים של החודש הקרוב
  • מה נסגר או השתנה – כדי שלא תגיעו לדלת סגורה
מה מעניין אתכם? (לא חובה)