Disfrutar
המסעדה הטובה בעולם (2024), 3 כוכבי מישלן
3 כוכבי מישלן · World's 50 Best #1Carrer de Villarroel 163, Eixample
ביוני 2024 Disfrutar נבחרה למסעדה הטובה בעולם ברשימת World's 50 Best, ובמדריך מישלן ספרד 2026 היא שוב עם 3 כוכבים. השם פירושו 'ליהנות' – וזה בדיוק הרעיון: ארוחה ארוכה ושובבה, עם מנות שמשנות צורה, מרקם וטמפרטורה. השפים עבדו שנים לצד פראן אדריה ב-elBulli, ויש להם מעבדה משלהם. לוקח זמן להשיג מקום – אבל זה שווה.
מה כדאי לדעת
- איפה
- Carrer de Villarroel 163, Eixample
- מהכיכר
- 1677.2 ק״מ
- מחיר
- תפריט טעימות 325€ לאדם (Classic או Festival), צימוד יינות 180€
- מתי
- ב'–ו' בלבד: צהריים 12:30–13:00 (ה' 12:15), ערב 19:15–20:00 (שעות כניסה) · סגור ש'–א'
- טלפון
- +34 933 48 68 96
- נבדק
מה זה בעצם
מסעדה יצירתית ברחוב Villarroel באישמפלה, שנפתחה ב-2014. השפים Xatruch, Castro ו-Casañas היו ראשי מטבח ב-elBulli, והמעבדה שלהם המציאה טכניקות כמו 'בועות מוצקות'. מישלן מתאר מטבח שמשחק בצורות, מרקמים וטעמים, עם צימוד יינות ומשקאות מזוקקים יוצאי דופן (כמו וואסאבי וקיפוד ים).
התפריט
אין תפריט רגיל – רק שני תפריטי טעימות, שניהם במחיר זהה (בתוקף עד אוגוסט 2027). Classic מבוסס על המנות המוכרות של המסעדה, ו-Festival על יצירות העונה.
התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗
למה זה ויראלי
מקום 1 ב-World's 50 Best Restaurants 2024 (ומאז, לפי הכללים, היא מחוץ לרשימה כ'זוכה קודמת'), 3 כוכבי מישלן ו-3 Soles של Repsol. סרטונים מהמנות – כמו 'הבועות המוצקות' – מסתובבים בטיקטוק ובאינסטגרם, ו-Fortune ו-CNN כתבו עליה.
שעות, מחירים והזמנה
פתוח רק בימים ב'–ו', כניסה לצהריים 12:30–13:00 ולערב 19:15–20:00. 325€ לאדם + 180€ צימוד יינות. ההזמנות נפתחות מראש דרך האתר, ובדרך כלל יש רשימת המתנה – תזמינו ברגע שהתאריכים נפתחים.
איך מגיעים
מטרו L5 תחנת Hospital Clínic – 3 דקות הליכה. או L1 Urgell, 8 דקות.
טיפים של מקומיים
ארוחת צהריים נותנת אותה חוויה – ואור יום על המנות. אם לא הצלחתם להזמין, היכנסו לרשימת ההמתנה ובדקו שוב יום-יומיים לפני. שווה לשמור את זה לערב חגיגי – יום הולדת או יום נישואין.
מה כדאי לדעת
סגור בסופי שבוע. המחיר לא כולל משקאות. יש ביטולים מאוחרים בתשלום – קראו את התנאים לפני ההזמנה.
מקורות: guide.michelin.com · disfrutarbarcelona.com · catalannews.com · fortune.com · נבדק 1.11.2026
איפה זה
Carrer de Villarroel 163, Eixample
מה אומרים ברשת
החיפוש מכוון לשם המקום המדויק.
עוד מקומות בסביבה
לכל המקומות על המפה ←
לילהSips – הבר מס' 3 בעולם (2025)
330 מ׳ מכאןCarrer de Muntaner 108, Eixample1676.9 ק״מ מהכיכר
לפרטי המקום
לילהDry Martini – מקדש המרטיני מ-1978
540 מ׳ מכאןCarrer d'Aribau 162–166, Eixample1676.8 ק״מ מהכיכר
לפרטי המקום
קפה ומתוקיםBrunch & Cake – הבראנץ' הכי אינסטגרמי בעיר
710 מ׳ מכאןCarrer d'Enric Granados 19, Eixample1676.7 ק״מ מהכיכר
לפרטי המקום
קפה ומתוקיםDelaCrem – הגלידה האהובה על המקומיים באישמפלה
750 מ׳ מכאןCarrer d'Enric Granados 15, Eixample1676.7 ק״מ מהכיכר
לפרטי המקום
חוויות ותצפיותRituels d'Orient – חמאם מרוקאי אמיתי עם קסה, רסול ותה נענע
760 מ׳ מכאןCarrer de Loreto 50, 08029, Les Corts1677.5 ק״מ מהכיכר
לפרטי המקום
אוכלMont Bar – 2 כוכבי מישלן באווירת גסטרו-בר
770 מ׳ מכאןCarrer de la Diputació 220, Eixample1676.8 ק״מ מהכיכר
לפרטי המקוםעוד באוכל
לכל האוכל ←
אוכלWierzynek – המשתה של 1364 על הכיכר
Rynek Główny 16, הכיכר המרכזית110 מ׳ מהכיכר
לפרטי המקום
אוכלVegab – הקבב הטבעוני הראשון בפולין, מ-2015
ul. Starowiślna 8, בין העיר העתיקה לקז׳ימייז׳590 מ׳ מהכיכר
לפרטי המקום
אוכלTurlaj Klopsa – קציצות טבעוניות בהרכבה עצמית
ul. Karmelicka 60, קרובודז׳ה1.2 ק״מ מהכיכר
לפרטי המקום
אוכלPrzystanek Pierogarnia – פירוגי עד 7 בבוקר בשבסקה
ul. Szewska 25, העיר העתיקה270 מ׳ מהכיכר
לפרטי המקום
אוכלPod Aniołami – גריל אש עץ במרתף גותי ברחוב Grodzka
ul. Grodzka 35, העיר העתיקה380 מ׳ מהכיכר
לפרטי המקום
אוכלMiód i Wino – ברווז שנחתך בגרזן ושיפוד בוער
ul. Sławkowska 32, העיר העתיקה400 מ׳ מהכיכר
לפרטי המקום