Trattoria Da Danilo – הקרבונרה והקאצ׳ו א פפה של אסקווילינו

מה זה בעצם

טרטוריה משפחתית ברחוב Via Petrarca. ב-Time Out כתבו שהקרבונרה כאן ״אחת הטובות בעיר״, ושהקאצ׳ו א פפה מוכנה על עגלה קטנה ליד השולחן. Dissapore הכניסו את דנילו לרשימת עשר הקרבונרות של רומא. המקום נכלל ברשימת Opinionated About Dining לאוכל קז׳ואל באירופה בשנים 2023–2026 (מקום 516 ב-2025).

התפריט

לא מצאנו את התפריט הראשי עם מחירים, לא באתר ולא באתרים אחרים. המנות שכן הופיעו בביקורות מסומנות בלי מחיר. הקינוחים לקוחים מתפריט הקינוחים הרשמי שבאתר.

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

הכי מומלץ

קרבונרה

המנה המפורסמת. גואנצ׳לה פריך ומעושן

Carbonara

קאצ׳ו א פפה

מערבבים ליד השולחן, על עגלה

Cacio e pepe

קרפצ׳ו

עם פונטרלה (עולש רומאי) או שבבי כמהין

Carpaccio con puntarelle o tartufo

פסטות

סטרוצפרטי עם לרדו

גרסה של אמטריצ׳אנה עם שומן חזיר ופקורינו מיושן

Strozzapreti al lardo e pecorino di fossa

עיקריות

תבשיל טלה קצ׳טורה

טלה בחומץ, שום ורוזמרין

Spezzato di agnello alla cacciatora

בקלה ברומאית

דג מלוח ברוטב עגבניות

Baccalà alla romana

קינוחים

טירמיסו קלאסיTiramisù classico

7 €≈ 24 ₪

ענן קרם

קרם עם פיסטוק ושוקולד

La Nuvola di crema con pistacchio e cioccolato

8 €≈ 28 ₪

מילפיי

קרם מסקרפונה ופירות אדומים

Millefoglie con crema al mascarpone e frutti rossi

8 €≈ 28 ₪

קרוסטטה

טארט אפוי

La crostata da forno

7 €≈ 24 ₪

טוצטי ופאסיטו

עוגיות שקדים עם כוס יין קינוח

Tozzetti e Passito

10 €≈ 35 ₪

סורבה

לימון או מנגו

Sorbetto (limone o mango)

6 €≈ 21 ₪

שעות והזמנה

ב׳: 20:00–23:00 · ג׳–ש׳: 13:00–15:00 ו-20:00–23:00 · א׳ סגור. כך כתוב באתר הרשמי (״סגור בראשון ובשני בצהריים״), והשעות נלקחו מ-En Primeur Club. אפשר להזמין אונליין או בטלפון 06 7720 0111. המקום קטן, אז לערב כדאי להזמין כמה ימים מראש. כלבים אסור להכניס.

הזמנה אונליין ↗

🇮🇱 מה ישראלים אומרים

לא מצאנו המלצות או ביקורות בעברית על המקום הזה (חיפשנו בלמטייל ובבלוגים), ולכן אנחנו מסתמכים כאן על ביקורות באנגלית ובאיטלקית. ב-Revealed Rome היא ברשימת שלוש המסעדות ״שלא מאכזבות אף פעם״, עם הסבר שהשולחנות צמודים מאוד אחד לשני. ב-Time Out כתבו שזה מקום של מקומיים.

״גואנצ׳לה מעושן-פריך-מושלם״ (על הקרבונרה) – Revealed Rome

טיפים

• תזמינו גם קרבונרה וגם קאצ׳ו א פפה, ותחלקו ביניכם
• בערב השולחנות צפופים, אז לשיחה שקטה עדיף לבוא בצהריים
• כאן אוכלים ארוחה של ממש, לא קופצים לביס מהיר.

איך מגיעים

📍 Via Petrarca 13, 00185 Roma

מתחנת המטרו Vittorio Emanuele (קו A) הולכים כ-5 דקות. מטרמיני יש בערך 15 דקות הליכה.

בדצמבר

לא מצאנו באתר הודעה על שעות מיוחדות ל-24–26.12 ול-1.1. מסעדות ברומא נוטות לסגור ב-25.12 בערב או לעבוד עם תפריט חג קבוע, אז תתקשרו או תבדקו באינסטגרם לפני שאתם יוצאים.

עוד לקרוא

הביקורת של Time Out על דנילו.

Time Out: Da Danilo ↗