Fiorentina – ערב סטייק של מישלן מתחת לקמרונות

מה זה בעצם

📕 מדריך מישלן 2026

Fiorentina היא מסעדת בשרים ודגים ב-Grodzka 63, בתוך Balthazar Design Hotel – החלק השקט של רחוב גרודזקה, כמה דקות מוואוול. היא מופיעה ברשימת המסעדות המומלצות של מדריך מישלן פולין 2026 (רשימה רשמית של עיריית קרקוב, 29.5.2026), עם מטבח פתוח וגריל פחמים. המפקחים כותבים שהתקרה המקומרת מלבנים אדומות היא אטרקציה בפני עצמה, ושמדובר במסעדה "מנוהלת היטב ועמוסה בצדק".

The beautiful vaulted, red-brick ceiling is a key attraction at this well-run and deservedly busy restaurant – מדריך מישלן

בעמוד מישלן ↗

מה להזמין

🥩 בשביל אוהבי הסטייקים

• סטייק פיורנטינה – מנת הבית: בקר מיושן 30 יום על גריל פחמים, עם רוטב לבחירה (פלפל / צ'ימיצ'ורי / ברנז)
• אנטריקוט או פילה פולני מיושן – אם רוצים נתח אישי
• סול דובר על גריל עצים – הספיישל השני שמישלן מציין
• טרטר בקר מיושן לפתיחה
• קרמובקה – עוגת הקרם הפולנית – לסיום.

התפריט

מבחר מהתפריט הרשמי באתר, מתורגם, עם מחירים בזלוטי. הסטייקים במחיר ל-100 גרם.

התפריט באתר המסעדה ↗תמונות וביקורות בגוגל מפות ↗

כמה זה עולה

💳 סטייק 56–70 זל׳ ל-100 גרם · ראשונות 52–74 · קינוח 36–42

סטייקים ל-100 גרם: סינטה 56 זל׳ (≈ 44 ₪), אנטריקוט 61 (≈ 48 ₪), פיורנטינה 62 (≈ 49 ₪), פילה 70 (≈ 55 ₪), וואגיו A5 ‏240 (≈ 189 ₪). סול דובר 58 ל-100 גרם. טרטר 74 (≈ 58 ₪), תוספת 24–26, רוטב 14, קינוח 36–42 (≈ 28–33 ₪). קוקטיילים 68–98 זל׳. מישלן מסמנים €€€ – זו ארוחת ערב חגיגית, לא זולה.

התפריט באתר ↗

שעות והזמנת מקום

🕐 ב'–ה' 18:00–22:00 · ו' 17:00–23:00 · ש' 13:00–23:00 · א' 13:00–22:00

לפי האתר הרשמי ומדריך מישלן (ב-In Your Pocket כתוב פתיחה ב-17:00 – הלכנו לפי האתר). בימי הטיול: רביעי 2.12 – 18:00–22:00; חמישי 3.12 אתם בזקופנה; שישי 4.12 – 17:00–23:00; שבת 5.12 – מ-13:00. הזמנה אונליין דרך כפתור "Zarezerwuj" באתר, בטלפון ‎+48 533 086 066 או במייל restauracja@fiorentina.com.pl.

לאתר ולהזמנה ↗

לפני ואחרי

טיפים

• קוד לבוש: Smart Casual (En Primeur Club) – ג'ינס כהה וחולצה מכופתרת זה מצוין
• לפי In Your Pocket השירות מקצועי והאווירה נינוחה, עם מטבח פתוח ומוזיקה של אלביס וסינטרה ברקע
• כרטיסי אשראי מתקבלים (מישלן)
• רשימת יין ענקית – כ-2,300 בקבוקים, חזקה בצרפת ובאיטליה (En Primeur Club)
• לאוהבי סושי: Nami Beef and Reef הסמוכה, גם היא ברשימת מישלן, כבר במדריך שלכם.

עוד לקרוא

In Your Pocket: "מסעדה מרווחת בחלק השקט של גרודזקה", עם לבנים, עץ ומנורות כסף, ומנת הבית – סטייק פלורנטיני. En Primeur Club: Michelin Plate ב-2024 וב-2025, השף Robert Koczwara, מתאים לדייט ולאירוע מיוחד. ורשימת המישלן המלאה של קרקוב 2026 באתר העירייה.

In Your Pocket ↗