Habit

מסעדה

Habit: ארוחה גליציאנית בארמון של קזינו ישן

ארמון מ-1879 שהיה מועדון קזינו של רוכבי סוסים ואחר כך סמינר לכמרים נפתח מחדש – ובקומת הקרקע מסעדה של אחד מאנשי האוכל המדוברים בקרקוב. גולאש, ברווז ושניצל עגל בין דקלים, עץ ישן ודיוקנאות של הקיסר, עם פילזנר טרי מהטנק.

איפה
Piłsudskiego 4 (מערב הפלאנטי)
מהכיכר
450 מ׳
מחיר
עיקריות 42–99 זל׳ (≈ 33–78 ₪)
מתי
כל יום מ-13:00 · א'–ה' עד 22:00, ו'–ש' עד 23:00
נבדק

מה זה בעצם

🆕 נפתח 24.10.2026

Pałac 1879 – ארמון Ogińskich i Potulickich ברחוב פילסודסקי 4, שנבנה ב-1879 (אדריכל Filip Pokutyński), היה פעם מועדון "קזינו הסוסים" של אגודות הרכיבה של קרקוב ואחר כך סמינר לכמרים. מ-24.10.2026 הוא נפתח מחדש כמתחם של אוכל ואמנות, ובקומת הקרקע – Habit, מסעדה של השף והאינפלואנסר Maro Kafaro (מרק רוסינסקי), שבישל בטורונטו, לונדון, אוסלו וליסבון והיה השף הראשון של Hevre בקז'ימייז'. המטבח: פולני-גליציאני עם השפעה אוסטרו-הונגרית חזקה – "לפרש את הקלאסיקות בדרך שלנו".

"Habit to restauracja, jakich już nie ma" – Habit היא מסעדה מהסוג שכבר אין (האתר הרשמי)
💡 השולחנות ב"חדר הירוק" הם הכי פוטוגניים.

האתר של Pałac 1879 ↗

מה להזמין

  • גולאש בקר על לנגוש הונגרי עם שמנת חמוצה (66)
  • חצי ברווז צלוי עם חמוציות וכרוב אדום (76)
  • שניצל עגל וינאי (59)
  • הנקניק של "הברון רוסינסקי" – בדיחה על שם המשפחה של השף (50)
  • לקינוח: קייזרשמארן עם שזיפים (29) או עוגת הגבינה הקרקובאית-וינאית (32)
  • ולשתות: פילזנר אורקל טרי מהטנק (24) או קוקטייל עם בכרובקה (39–43).
💡 צמחוני? יש שורש סקורזונרה צלוי עם משמש וזעפרן (52) וגולומבקי עם כוסמת ופטריות (42).

התפריט

התפריט המלא של הפתיחה, מתורגם – ראשונות, מרקים, עיקריות, קינוחים, קוקטיילים ובירה מהטנק.

בירה: פילזנר אורקל מגיע מפילזן בטנקים מיוחדים – 0.5 ל' ב-24 זל׳, וגם בסגנונות מזיגה Šnyt ו-Mliko ב-20.
הגולונקה (99 זל׳) בנויה לשניים – עם קינוח אחד לחלוק זו ארוחה מלאה.
בקבוצה של יותר מ-5 נוסף 12.5% שירות; לכם (שניים) – לא.

התפריט המקורי (PDF) ↗

כמה זה עולה

💳 עיקריות 42–99 זל׳ (≈ 33–78 ₪)

ראשונות 36–59 זל׳ · מרקים 26–34 · עיקריות 42–99 (הגולונקה לשניים – 99) · קינוחים 26–32 · קוקטיילים 39–43 · פילזנר 0.5 ל' – 24 · אספרסו 13, קפוצ'ינו 19. ארוחה לשניים של מרק + עיקרית לכל אחד + קינוח משותף יוצאת בערך 230–280 זל׳ (≈ 180–220 ₪) בלי שתייה – חישוב לפי התפריט. בעל המקום מדבר על מחירים "אופטימליים ונגישים" (lovekrakow).

מחירים בתפריט ↗

שעות והזמנת מקום

🕐 א'–ה' 13:00–22:00 · ו'–ש' 13:00–23:00

פתוח כל יום מ-13:00 – כלומר בכל ימי הטיול שלכם (ד'–ש'). הזמנת שולחן דרך האתר; כל הזמנה מאושרת ידנית ונשלח אישור במייל. טלפון ‎+48 531 403 503, מייל kontakt@palackrakow.pl.

💡 מקום חדש ומדובר של אינפלואנסר אוכל – בסוף שבוע הזמינו כמה ימים מראש.

הזמנת שולחן ב-Habit ↗

לפני ואחרי

  • מאחורי הארמון, באותה כתובת – Ogród, החצר של Maro Kafaro עם דוכני אוכל בקונטיינרים, בר ובמה (IYP; בדרך כלל עד 24:00 – לבדוק אם פועל בדצמבר)
  • הרינק, יריד חג המולד ו-Wedel – כמה דקות הליכה
  • ובקומות העליונות של הארמון בדרך: מועדון ג'אז קטן בשם Wiraż "בהשראת Feniks" עם ג'אם סשנים של מוזיקאים וסטודנטים לג'אז, ברים (ספרייה של אלכוהול חזק + בר ג'ין/קוקטיילים/יין) וסלון סיגרים – עדיין מסומנים "בקרוב" באתר, בלי תאריך. נעדכן כשייפתחו.

LoveKraków: מה יש בארמון ↗

טיפים

  • המנות נדיבות (לפי האתר) – אפשר לחלוק ראשונה וקינוח
  • תערוכת המרתף המוצף "Pod powierzchnią" (Bunkier Sztuki) נסגרת ב-29.11 – לא תתפסו אותה
  • המקום חדש לגמרי – שעות, תפריט ופתיחת הברים עוד עשויים להשתנות; נבדוק שוב בסוף נובמבר
  • הכותבת של naszemiasto שביקרה לפני הפתיחה: "הפנים משחזר היטב את האווירה של קרקוב שלפני המלחמה".

עוד לקרוא

  • Gazeta Krakowska (21.10.2026) – ההיסטוריה של הארמון וסיור בעיצוב
  • naszemiasto (21.10.2026) – "ביקרתי ב-Habit לפני הפתיחה" (krakow.naszemiasto.pl)
  • In Your Pocket – Ogród, החצר מאחורי הארמון.

Gazeta Krakowska ↗

מקורות: palackrakow.pl (עמוד Habit, דף הבית, תערוכות, תפריט PDF – נבדקו 23.10.2026) · LoveKraków 22.10.2026 · Gazeta Krakowska 21.10.2026 · naszemiasto 21.10.2026 · In Your Pocket (Ogród). שער: 1 זל׳ ≈ 0.786 ₪.

עוד באזור

עוד באוכל

לכל האוכל ←
ניוזלטר ROVA · פעם בשבוע

כל מה שחדש בקרקוב, במייל אחד ביום חמישי.

  • מקומות חדשים שנפתחו ושבדקנו בעצמנו
  • אירועים בתאריכים של החודש הקרוב: הופעות, ירידים, חגים
  • מה נסגר או השתנה – כדי שלא תגיעו לדלת סגורה
  • הטיפ של השבוע מהקבוצות של הישראלים
מה מעניין אתכם? (לא חובה)